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安逸四川日历海报｜吃四川火锅，品安逸生活

2023-08-03 06:21:29 来源：四川文旅厅

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8月2日，星期三。

今天安逸四川日历海报“看大运，品美食”走近天府旅游美食四川火锅，用一顿火锅，品味安逸生活。

四川火锅

四川火锅是川菜中最有特色的著名美食，品类众多。其中，毛肚火锅大约起源于清代道光年间，当时长江边下苦力的人们在麻辣汤汁中煮食毛肚等食材，驱寒饱腹。改革开放以来，为满足不同食客的口味需求，火锅品类不断创新，四川火锅店遍布全国、走向世界。其中，麻辣与清鲜相结合的鸳鸯火锅就是深受国内外食客欢迎的代表性品种之一。

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